Espresso Kodagu 5.5 espressopavut 1 kg

Espresso Kodagu 5.5 – Italian tunnelmaa kupissa

Espresso Kodagu 5.5 vie ajatukset Etelä-Eurooppaan. Bergstrandsin mukaan riittää, että suljet silmät ensimmäisen siemauksen ajaksi, niin voisit kuvitella istuvasi piazzalla Sisiliassa. Kahvi henkii Italiaa sekä tuoksultaan että maultaan, ja tunnelmaa vahvistaa entisestään ihanan paksu crema, joka kietoo kaikki aromit sisäänsä. Paahtimon Ringönin tiloissa Thomas on koonnut sekoituksen, jossa on puoliksi jalostettua robustaa ja puoliksi arabicaa. Pavut ovat peräisin Intiasta, Kolumbiasta ja Dominikaanisesta tasavallasta. Lopputulos on mutkaton ja hauska kahvi, jonka Bergstrandsin asiakkaat ovat ottaneet avosylin vastaan. Paahtimo kuvailee sitä kuivaksi ja hienostuneeksi nuorukaiseksi, jonka kanssa on helppo työskennellä – kahviksi, joka tekee espressosta vaivatonta.

Espressoa, maitojuomia ja kahvidrinkkejä

Espresso Kodagu 5.5 ei ole tarkoitettu niille, jotka vannovat yksinomaan yhden alkuperän kahvien nimeen. Se on sen sijaan täydellinen sinulle, joka etsit huolella tasapainotettua sekoitusta, joka toimii erinomaisesti sekä maidon kanssa että puhtaana espressona. Kahvi on helppo työstää, joten se sopii yhtä hyvin kahvilan ammattilaiselle kuin kotona harjoittelevalle baristalle. Valmista siitä täyteläinen cappuccino, pehmeä latte tai vahva ristretto. Bergstrands suosittelee lämpimästi kokeilemaan Kodagua myös kahvidrinkkien pohjana ja lupaa, että se nostaa makuelämyksen uudelle tasolle – esimerkiksi espresso martini tai jääkahvi saa siitä ryhtiä. Kokonaiset pavut kannattaa jauhaa tuoreeltaan juuri ennen valmistusta.

Italialaista henkeä Göteborgin paahtimosta

Espresso Kodagu 5.5 paahdetaan Bergstrands Kafferosterilla Göteborgissa – kaukana Sisiliasta, mutta suurella intohimolla italialaiseen espressokulttuuriin. Perheyrityksen kahvimestarit ovat kehittäneet sekoituksiaan sukupolvien ajan, ja Kodagu on yksi tämän pitkäjänteisen työn tuloksista. Kahvi on Rainforest Alliance -sertifioitu, mikä kertoo vastuullisesta viljelystä. Ruotsiherkut toimittaa pavut suoraan Ruotsista Suomeen ilman välikäsiä, joten toimitusketju on lyhyt ja kahvi saapuu tuoreena kotiisi tai yritykseesi. Suomenkielinen asiakaspalvelumme vastaa mielellään kaikkiin kysymyksiisi. Lämmitä kuppi, valmista espresso ja anna paksun creman viedä sinut hetkeksi auringon alle italialaiselle aukiolle. Ciao!