Limited Edition: Kolumbia kahvipavut

Limited Edition: Kolumbia – kesän raikas erikoiskahvi

Limited Edition: Kolumbia on Bergstrandsin rajoitetun erän erikoiskahvi, joka on kermainen, raikas ja eloisa. Sen makuvivahteissa maistuvat vadelma, sitruksenkukka, persikka ja tähtihedelmä, ja kokonaisuus on todella tasapainoinen ja maukas. Pavut tulevat Kolumbian Huilan maakunnasta Bruselasin alueelta, jossa kahvi kasvaa 1 780–1 900 metrin korkeudessa. Lajikkeina ovat Typica, Bourbon ja Timor Hybrid. Erityistä tässä kahvissa on sen käsittely: pavut on kaksoisfermentoitu, ensin aerobisesti ja sitten anaerobisesti – käsittelytapa, jota ei tavallisessa arkikahvissa juuri näe. Kahvi on saanut SCA-asteikolla 86 pistettä. Kolumbialaista kahvia pidetään yleensä pehmeänä, pyöreänä ja tasapainoisena, mutta tämä erä näyttää alueen eloisamman ja hedelmäisemmän puolen.

Nauti lämpimänä tai kylmänä

Limited Edition: Kolumbia sopii Bergstrandsin mukaan täydellisesti tarjottavaksi kesällä sekä lämpimänä että kylmänä. Vaalea paahto korostaa kahvin hedelmäisiä ja kukkaisia sävyjä, joten se pääsee parhaiten oikeuksiinsa käsinsuodatettuna, suodatinkahvina tai aeropressillä valmistettuna. Kylmänä nautittuna siitä syntyy virkistävä kesäjuoma: keitä vahva kahvi suoraan jäiden päälle tai valmista kylmäuutettua kahvia, niin vadelman ja persikan sävyt pääsevät loistamaan. Kokonaiset pavut kannattaa jauhaa juuri ennen valmistusta, jotta herkät aromit säilyvät. Kahvi on erinomainen valinta erikoiskahvien ystävälle, kahvimaisteluihin ja kesän terassihetkiin, ja se on myös ainutlaatuinen lahja kahvin harrastajalle, joka haluaa kokeilla jotakin aivan uutta.

Rajoitettu erä Göteborgin paahtimosta

Limited Edition: Kolumbia paahdetaan Bergstrands Kafferosterilla Göteborgissa, jonka rajoitetut erät tarjoavat tilaisuuden maistaa jotakin tavallisesta valikoimasta poikkeavaa. Tätä kahvia on saatavilla vain rajoitettu määrä, joten nopeimmat ehtivät ensin. Ruotsiherkut toimittaa pavut suoraan Ruotsista Suomeen ilman tarpeettomia välikäsiä, ja lyhyt toimitusketju takaa, että ne saapuvat perille tuoreina. Näin pääset nauttimaan erikoiskahvista, jota ei tavallisesti löydä suomalaisilta kaupan hyllyiltä. Suomenkielinen asiakaspalvelumme auttaa mielellään, jos sinulla on kysyttävää tuotteesta tai toimituksesta. Varaa oma pussisi ajoissa ja tee tämän kesän kahvihetkistä ikimuistoisia.